AUSSTATTUNG

Küchengeräte: Technik & Ambiente

Foto: KitchenAid MDA
Foto: KitchenAid MDA

 

Die deutsche Küche ist in die Jahre gekommen: Zehn Millionen sind älter als 15 Jahre und damit nach übereinstimmender Meinung der Industrie über das Verfallsdatum hinaus. Das gilt zumindest für eingebaute  Technik, die in puncto Komfort, Energieverbrauch und Vielfalt in den letzten Jahren enorme Fortschritte gemacht hat. Auch das Konzept Küche verändert sich stark: Sie verschmilzt immer mehr mit dem Wohnbereich, wird zum geselligen Treffpunkt. Das stellt neue Anforderungen an die Technik, zum Beispiel beim effizienten Dunstabzug oder bei der Geräuschentwicklung der Geräte. Das Zusammenwachsen von  Koch- und Wohnbereich erfordert von Küchengeräten eine perfekte Verbindung von Funktion und Design. Beispielsweise wird Edelstahl zunehmend durch Glas ersetzt. So ermöglicht die serienmäßige Teilsatinierung von Glasflächen jetzt erstmals die wohnliche Angleichung von Geräte- und Möbelfronten.

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